和歌山フォトライブラリー

古座川町の一枚岩は「見上げる」ための景色

和歌山県の南東部、串本町の北に広がる古座川町。清流・古座川に沿って走ると、山あいに突然、巨大な岩壁が現れます。それが 一枚岩（いちまいいわ） です。国の天然記念物にも指定され、岩のかたまりとしてはスケールの大きさで知られています。

写真で見るより、実際に目の前に立つほうがずっと迫力があります。見上げると首が痛くなるほどで、岩肌の模様や、手前を流れる川の穏やかさとの対比に、思わず足が止まります。

眺めるときのポイント

古座川町のジビエが「山里の味」と呼ばれるわけ

古座川町のような山深い地域では、シカやイノシシなどの獣害が長年の課題です。そこで、捕獲した命を無駄にせず、地域の食材として活かすジビエの取り組みが各地で広がっています。

「ジビエはくせが強そう」と構えなくても大丈夫。処理や調理が丁寧なものは、赤身のうまみがしっかり感じられ、すっきりと食べやすい印象です。カレーやコロッケ、ソーセージなど、初めてでも挑戦しやすい料理に仕立てられていることもあります。

※提供しているお店や商品、販売時期は変わる場合があります。訪問前に最新情報を確認してください。

柚子の香りで締めるローカルグルメ

古座川町は、柚子の産地としても親しまれています。秋から冬にかけては、黄色い実が山里の風景に彩りを添えます。

柚子は果汁だけでなく、皮の香りも魅力です。柚子こしょう、ポン酢、ジャム、ジュース、菓子など、加工品の幅が広いので、旅のお土産にも向いています。

ジビエと柚子は好相性

ジビエ料理に柚子の香りを添えると、脂の少ない肉がさっぱりと食べられます。ポン酢でいただく、柚子こしょうを少し添えるなど、「肉の力強さ＋柑橘の爽やかさ」は山里ならではの組み合わせです。

半日で楽しむ寄り道モデル

1. 午前：古座川沿いをドライブしながら一枚岩へ。写真撮影と散策で30分〜1時間ほど。
2. 昼：町内や周辺エリアで、ジビエや柚子を使った食事を探す。
3. 午後：道の駅や産直で柚子加工品をお土産に選び、串本方面へ戻る。

公共交通だけで巡るのは難しい場所もあるため、車での移動がおすすめです。山道は日没が早く感じられるので、明るいうちの行動を心がけてください。

まとめ

古座川町は、一枚岩の大きな景色、山の恵みのジビエ、香り高い柚子と、「見る・食べる・持ち帰る」がそろった熊野南部の隠れた魅力にあふれています。熊野古道や串本の海とあわせて、ひと味違う南紀の山里旅に出かけてみませんか。

画像: 和歌山フォトライブラリー（和歌山フォトライブラリー より引用）